1 de diciembre de 2014

Revuelto de pimientos de colores ♦


Hola chic@s!
Como Nuri está un poco atareada y aún no puede subir la tarta que le hizo a su hermano, os tenéis que conformar con mi receta. No es tan dulce como la de ella, pero espero que os guste.
Se trata de un revuelto de pimientos, y lo más llamativo son los colores de los pimientos, uno es rojo, otro amarillo y el último verde.


Por lo demás es muy sencillita, pero resulta muy rica.
Puede servir de entrante o de picoteo o como plato único en la cena.

Dentro ingredientes.....

- 4 huevos
- 1 pimiento rojo pequeño
-1 pimiento amarillo pequeño
- 1 pimiento verde pequeño
- 2 dientes de ajo
- Perejil
- 50 ml de nata para cocinar o leche evaporada  
- Aceite de oliva
 - Pimienta
- Sal

Lo primero limpiaremos los pimientos desechando los tallos, semillas y filamentos internos. Los lavaremos y secaremos bien y los cortaremos en tiras. A continuación, pelaremos los dientes de ajos y los cortaremos en láminas. Si el perejil es fresco, lo lavaremos y secaremos, y picaremos las hojas.

Seguidamente pondremos una sartén a calentar con aceite de oliva poca cantidad, cuando esté caliente, añadiremos los ajos y los pimientos. Los sofreiremos bien, removiéndolos de vez en cuando.


Ahora los sacaremos y escurriremos bien, dejándolos en un plato con papel de cocina y salpimentándolos. Reservaremos.


A continuación batiremos los huevos en un bol, añadiremos la nata o la leche evaporada y una pizca de sal y pimienta, batiremos de nuevo.
Luego en una sartén con una cucharada de aceite, lo cuajaremos a fuego muy lento y no dejaremos de remover con una cuchara de madera. 
Finalmente, añadiremos los pimientos y espolvorearemos el perejil. Removeremos y serviremos enseguida.
!Y ya está!! Fácil ¿no?.



La verdad es que para lo sencillita que es la receta,  resulta muy rica y sabrosa.
O lo tomamos tal cual o bien lo servimos de acompañante a una carne o pescado. 
A ver que os parece, espero que os guste.

Un beso:)


62 comentarios:

  1. Mari, no será la tarta del cumpleaños del hermano de Nuri ¡pero es un pedazo de receta! Me encanta trabajar con pimientos de los tres colores, quedan platos muy bonitos a la vista y al gusto ¡y tu revuelto es un ejemplo perfecto de lo que estoy diciendo!

    ¡Nos leemos pronto! ¡Besos mil!
    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es

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    1. Muchas gracias Cuca, creo que por fin Nuri va a publicar hoy su receta. Es que está en primero de medicina y la pobre entre anatomia y bioquímica esta un poco agobiadilla.
      Muchos besos!!

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  2. Que rico este revuelto, me encanta y el colorido que tiene es increíble que bonito, aun da mas ganas de comerlo !!
    Un beso

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    1. Es verdad tiene un colorido que hace que te impulsa a comerlo!
      Besitos

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  3. Que delicia de revuelto!! chicas me voy a vuestra casa a comer este revuelto inmediatamente, porque esta que quita el hipo, os ha quedado maravilloso y muy jugoso como a mi me gusta...Besss

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    1. Muchas gracias Esther estas invitada, aquí te esperamos guapa!!
      Besos

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  4. me gustan mucho los revueltos...como tu dices sirven para acompañar o como una cenita sana!! Bs.
    Julia

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  5. Un plato muy llamativo, atractivo y delicioso, lo tiene todo, que más podemos pedir!!!!
    Besos.

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    1. Muchas gracias Eva, está muy rico, me alegro que te guste.
      Besos

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  6. Qué revuelto más delicioso, sano y cuánto colorido!!! me ha encantado!! besotes

    Elena. Unas Gotas de Imaginación

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    1. Muchas gracias Elena, me alegro que te guste.
      Besos

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  7. con lo que me gustan a mi los pimientos este revuelto es una delicia¡¡¡ besos

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  8. Hola Mari!!! Pues para una cena este plato viene ideal. La leche evaporada le tiene que aportar mucha suavidad y menos calorías que la nata. Y si tenemos previamente los pimientos fritos con antelación, esta receta es muy rápida de hacer y en un plis tenemos la cena hecha. Genial! !! Besitos.

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  9. Un plato colorido, una buena compañía para otras recetas, muy rico.
    Besos.

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    1. Toda la razón Ana, viene de miedo para acompañar.
      Besos

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  10. Holaaa, me encantan los revueltos pero no les pongo nunca nata, la verdad es que no la uso para cocinar excepto algún dulce o tarta. Este con pimientos tiene que estar buenísimo, y que bonito y colorido!
    Un besooo

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    1. No suelo usarla mucho, pero hay recetas que le va muy bien, y sino puedes ponerle leche evaporada, o leche normal. Muchas gracias.
      Un beso guapa!!!

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  11. ¿Conformarnos con tu receta, dices? pero si es Genial, una idea estupenda que ya he copiado para hacerla sin falta!!!...que no sólo de dulces vive el hombre! aunque damos buena cuenta de ellos, jaja
    Un beso y feliz semana.

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    1. Gracias Maria, me has alegrado el día. Estaba rica la verdad, y aunque soy muy golosa, es verdad que hay que comer de todo.
      Un beso y feliz semana!!

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  12. Pues de momento voy disfrutando de ésta y ya vendrá esa tarta tan esperada!!! los pimientos de colores me encantan y así preparados , qué ricos !! me los apunto como guarnición o como cenita ligera y rica. Por cierto tengo una cazuelita igual!!Jajajaja!! Un beso para las dos!!

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    1. Qué bueno, es que es muy cuca!! La vi y me encanto. me alegro que ter guste la receta, estaba rica y sirve para todo lo que tú has dicho.
      Un beso y feliz semana!!

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  13. Me gustan las ensaladas de pimientos y la tuya además de sabor tiene color. También me gusta el punto suave que le da la nata.
    Bss

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    1. Si Lola, le da una suavidad que gusta. Gracias.
      Besos

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  14. Que bonito plato con tanto colorido! Y bien rico que tiene que estar, unbeso guapa!

    Les receptes que m'agraden

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  15. Queda precioso tan colorido y tiene que estar muy rico. Besos

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  16. Me encantan los colores del plato y seguro q el sabor aun es melor... enhorabuena por el plato y seguiremos esperando para ver la tarta
    Besos
    Anachicuca

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    1. Gracias Ana, me alegro que te guste. Creo que hoy la publica.
      Besos

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  17. Me encanta comprar estos pimientos , me hago unos salteados orientales deliciosos !!! pero ... mira no había pensado en un revuelto, así que ... la próxima vez los emplearé así !!!

    Saludos

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    1. Pues a ver si pones esos salteados orientales, que me encantará hacerlos.
      Un beso

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  18. ¡Qué colorido y sabroso tiene que estar este revuelto de pimientos!
    Besitos, guapas!
    Feliz semana!

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    1. Muchas gracias Rosa, me alegro que te guste.
      Besitos guapa!!

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  19. Me encantan estos pimientos, además de que los platos quedan muy vistosos, yo suelo comprarlos mucho porque se le saca mucho partido,te ha quedado un revuelto rico.....besitos

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    1. Muchas gracias Reina, quedan muy ricos y alegra el plato.
      Besitos

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  20. Suelo comprarlos mucho sobre todo por las recetas chinas que me encanta ponerselos. En revuelto no los he comido, pero vamos, tiene que estar rico por narices!! Buena idea.
    Un besito

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    1. Nuria pruébalos y ya me dices si te gustan, yo creo que sí.
      Un besito guapa!

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  21. Un plato sencillo y buenísimo, me gustan mucho los revueltos y un plato como este para una cenita va genial, estupendo.
    Un beso.

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    1. Toda la razón Azucena, queda muy rico para una cena ligerita.
      Un beso

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  22. Un plato muy colorido me encanta el color que le da las verduras y encima riquísimo, lo tiene todo!

    Un beso.

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  23. Ummmmmmmmmmmm seguro que ese revuelto esta de rexupete , te ha quedado de relujo me encanta el colorido que tiene.
    Bicos mil wapas.

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  24. Estos pimientos están estupendos, no me importaría poner un platillo mañana para almorzar. Me gusta su colorido. Besitos guapa.

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    1. Muchas gracias Alicia. Me alegro que te guste.
      Besitos guapa!!

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  25. Se empieza comiendo un plato de estos riquísimos pimientos y detrás la tarta de cumpleaños y será la mejor de las fiestas. Me gustó mucho tu receta, me quedo esperando el postre.
    Besos.

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    1. Si que es buena la sugerencia. La tarta creo que la publica hoy, a ver si la da tiempo.
      Besos

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  26. Mari, que sencillo y que rico! a mi los pimientos me encantan y con los huevos revueltos es un plato maravilloso de esos que apetece disfrutar con tranquilidad acompañado un trocito de pan artesano.
    Besos

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    1. Me uno a tu sugerencia, con un buen pan artesano está riquísimo.
      Besos

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  27. Si, si que me gusta Mari, un plato sencillo y la mar de rico y tanto vale para acompañar un plato a la comida como para una cena sencilla, la verdad delicioso, y contestando a tu pregunta, la bolsa la compre en el mercadona pero también las venden en cualquier supermercado en la sección donde el papel aluminio, vienen en grupo de 10 bolsas y son muy económicas.
    Un besito enorme y feliz semana.

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    1. Gracias Manoli las buscaré en el Mercadona, y ya te contaré que tal me ha ido con ese pan tan rico que has preparado y que yo quiero hacer.
      Un beso grande!!

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  28. Hola Mari, un bocado delicioso, sencillo pero delicioso y esos es lo mejor que no de mucho trabajo y que encima esté buenísimo. Besos.

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  29. Hola Mari nuri!! Me encantan los colores y más los pimientos de colores, te ha quedado fantástico!! Me tienes que decir donde has comprado ese cacito tan cuco. Un beso nenas!!

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    1. Gracias Elia!!. El cacito lo compré en el Corte Inglés, lo hay de más colores, y no me resulto caro. Yo creo que voy a ir a por otro, porque a mi también me parece muy cuco!!.
      Un beso guapa!!!

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  30. Hola Mari, el pimiento es una de mis verduras preferidas, y te voy a decir una cosa, este plato te lo dejaba pero que bien rebañado. Qué receta más sencilla, colorista y resultona.
    Me encantó.
    Besotes gordos mi niña.

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    1. Muchas gracias Nuria, si que es resultón, jajaja!!! Queda muy bonito por el colorido, y además está muy rico, y te saca del apuro para una cenita ligera.
      Un beso enorme Nuria!!!

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