30 de marzo de 2014

Tarta de galletas con chocolate ♦



¡Hola de nuevo!
Os traigo hoy una receta típica y sencilla pero deliciosa: tarta de galletas con chocolate. De pequeños esta era la tarta de cumpleaños por excelencia, ¡a todos gustaba!
Así que, después de haber superado el temido y eterno examen de Historia, ¡aquí tenéis nueva receta! :)
DENTRO INGREDIENTES!
 - 250 g de galletas rectangulares (más o menos 1 paquete y medio gasté yo)
- 170 g de chocolate con leche para postres (yo usé Nestle)
- 170 g de chocolate negro para postres (yo usé Valor)
- 300 g de mantequilla
- 150 g de azúcar molida
- 2 huevos
- 50 g de cacao en polvo (Colacao, Nesquik...)
- Un poco de leche para mojar las galletas
Cubrimos con papel de horno el molde que vayamos a usar, yo usé un molde de 22 cm.

Añadimos la mantequilla en un bol y metemos en el microondas 1 min para que se derrita (en realidad este paso depende de cada microondas y la potencia que tenga). Añadimos el chocolate cortado en trozos. Vamos batiendo todo y, si el chocolate no se derrite del todo, volvemos a meterlo al microondas hasta que, finalmente, tengamos una mezcla homogénea.
Añadimos los huevos, el azúcar y el cacao en polvo y lo batimos todo bien. Ya tendremos nuestro relleno.
 
A continuación, vertemos una capa fina de nuestra mezcla en el molde hasta cubrir su superficie. 
Bañamos las galletas en leche con cacao en polvo y añadimos una capa de galletas. A continuación otra capa de chocolate y la siguiente capa de galletas, doble. Finalmente acabamos con todo el chocolate cubriendo toda la superficie. Añadimos otra capa de galletas. Ponemos en un bol el chocolate negro partido en onzas y lo metemos al microondas 2 min. Una vez fundido, echamos leche hasta que quede una mezcla no totalmente líquida pero si fácil de extender. Echamos esta última capa en la tarta y extendemos bien.
Metemos en el frigo a enfriar durante unas 5 horas como mínimo. Ya sabéis, si lo dejáis una noche entera estará más firme y consistente. Una vez ha pasado el tiempo determinado, la sacamos del molde y espolvoreamos o cacao en polvo o azúcar glas por encima para decorar

¡Y ya tendremos nuestra tarta!


Espero que os haya gustado la receta. Es una tarta sencilla y bastante común, pero está tan rica y es tan fácil de preparar que apetece siempre. Siento que las fotos tengan mala iluminación pero llevamos un finde nublado y con lluvias que no da para más.
Un beso y que os sea leve la semana!

40 comentarios:

  1. Que recuerdos me trae esta tarta!! me encanta, se ve deliciosa! bicos

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    1. ¡Ya te digo! Es la tarta típica de la infancia :)
      Gracias por tu comentario.
      Un beso, Nuri.

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  2. Yo me apunto encantada a que me mandes un trocito!!
    Ana de JUEGO DE SABORES

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    1. ¡Mejor mejor! Así no me la como yo toda jaja.
      Un beso, Nuri

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  3. Enhorabuena por haber superado el examen de Historia!
    Una tarta muy rica, tiene un corte super apetitoso,
    Besos.

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    1. Gracias *.*
      ¡Y está deliciosa! Eso sí, solo para chocolateros, lleva mucho chocolate jaja.
      Un beso, Nuri.

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  4. Que rica!!!!!! como me gustan las tartas de toda la vida, la que nos preparaban las abuelas para soplar las velas, no hay nada mejor.
    Te ha quedado deliciosa.
    Enhorabuena por haber aprobado el exámen, te entiendo perfectamente tengo dos hijas estudiando una cuarto de ESO y la otra segundo de carrera ( ADE).
    Besos.

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    1. ¡Muchas gracias Eva! Tienes toda la razón. Las tartas de siempre, de toda la vida, son las que al final siempre se hacen y quedan en nuestra memoria :)
      Un beso, Nuri.

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  5. Todo un clásico de la pastelería!!! Creo que a todos nos gusta esta tarta! En mi casa de las preferidas!
    En mi blog hay una tarta de galletas con mermelada de fresa dentro y por fuera de chocolate. Esta te ha quedado de lujo!!! Un besooo

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    1. ¡Sencilla y rica! Uf, pues esa que has hecho tú tiene que estar de muerte jaja!
      Un beso, Nuri

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  6. Es la tarta de los cumpleaños de mi infancia, aunque mi madre también le ponia natillas. Está riquísima y es fácil de elaborar, la tendré en cuenta para el cumple de mi hija que es este mes y siempre me pide una de galletas.
    Un beso.

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    1. Genial que pueda servirte de ayuda. Si la haces, mándanos una foto, ¡nos encanta ver vuestros resultados! :D
      Un beso, Nuri

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  7. Estas tartas sencillas son las mejores!

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    1. ¡Exacto! Rápidas, sencillas y deliciosas :)
      Un beso, Nuri

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  8. Diviinsimaaaaaaaaaa no lo siguiente , esta tarta la hagas como la hagas siempre triunfa , a mi hermano no se le pude hacer otra para su cumple dice que es la que se le hizo siempre y esta quiere .
    Bicos mil wapas.

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    1. Una vez que la pruebas te vuelves adicta/o! Entiendo a tu hermano jaja :)
      Un beso, Nuri

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  9. La tarta de galletas es la mejor del mundo mundial, la que más gusta a todo el mundo.
    Me gustaría hacerme seguidora tuya, pero de momento Google no me deja hacerlo, no sé porque, lo sigo intentando, a ver si me deja.
    Besos. Lola

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    1. ¡Me encanta! He tenido que llevarles el resto de tarta a mis amigas que si no me la comía yo toda jaja.
      La verdad es que Blogger está fallando mucho, no sabría decirte como solucionarlo >.<
      Un beso, Nuri.

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  10. Es de mis favoritas, qué rica y lo bonita que te ha quedado. Un abrazo y feliz semana, Clara.

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  11. La tarta riquísima, el corte se ve estupendo, es una de las tartas que gustan a todo el mundo.
    besitos.

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    1. ¡Gracias por tu comentario! Solo de ver la foto otra vez me dan ganas de hacer otra jaja.
      Un beso, Nuri.

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  12. Ummmmmh!!!! Que ricaaa;) que buen trocito me comía ahora, ha quedado de antojo, jee, jeee
    Muchos besitos a las dos!!!

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    1. ¡Y yo otro! Jajaja lástima que ya no queda nada nada.
      Un beso, Nuri.

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  13. Te ha quedado fantástica Nuri, esta tarta fue una de las primeras que hice hace ya muchos años cuando empezaba a cocinar siendo muy joven!!! y es de las mas ricas. Te ha quedado preciosa!1 Bs.
    Julia.

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    1. ¡Es que está deliciosa! Hoy la comieron mis amigas y dijeron que estaba espectacular, que hiciera más, jaja!
      Un beso, Nuri

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  14. Muy buenas guapetonas, me alegro que hayas pasado el examen de Historia. Y desde luego, nada mejor que celebrarlo con esta maravilla tarta. Sencilla, sí, pero a la vez deliciosa.
    No conozco a nadie que no le guste.
    En casa es un clásico, y cuando algunos amigos de mis hijos cumplen años, sólo quieren esa, y se las hago cumple tras cumple.
    Me comería un buen trozo ahora mismo, pero seguro que llego tarde.
    Besotesss.

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    1. ¡Gracias tocaya! ;)
      Si es que a los niños, tartas y encima de chocolate y galleta, pues que van a decir... MÁS MÁS! :)
      Un beso, Nuri.

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  15. Esta tarta es un clásico que creo que nos gusta a casi todos, desde luego os ha quedado fabulosa, no puede tener mejor pinta de la que tiene, toda una delicia. Un beso.

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  16. Esta tarta se ve preciosa. Ha quedado bien tentadora y bonita. Un lujo de postre lleno de lindos recuerdos.
    Un beso.

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  17. Guapa voy hacer esta tarta para la mona de mi peque, ya te contare que tal..tiene una pinta deliciosa.

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    1. ¡Me alegro que te guste! Seguro que le gusta, a mí desde luego me encantaba y me encanta.
      Un beso, Nuri :)

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  18. Mmmm muy parecida a la mía. Me la apunto, porque tengo que probar ésta sí, sí o sí jejeje Bss

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    1. Si, la tarta de galletas suele ser muy parecida, es muy típica y fácil! Me alegro que te guste y espero que si la haces nos mandes una foto o algo, nos encanta ver vuestros resultados.
      Un beso, Nuri :)

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  19. ¡¡Qué rica!! Me encantan las tartas de galleta, y esta tiene que ser deliciosa¡¡

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    1. ¡Me alegro que te guste! Y te animo a probarla, está de rechupete!
      Un beso, Nuri :)

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  20. Hola chicas! Acabo de descubrir vuestro blog y me ha encantado! Gracias por seguir también el mío, así ya no os pierdo de vista ;)

    Os dejo el comentario en esta pedazo tarta que tenéis que me ha encantado, menudo corte, como las de toda la vida, hace poco que hice una pero en bandeja, tipo tiramisú, pero nunca como tarta, así que me la apunto pero ya, porque a quién no le chifla este postre?

    1 besazo y feliz semana!

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  21. Muchas gracias por venir a visitarnos. me alegro que te guste esta tarta es la especialidad de mi hija, la ha hecho muchas veces para sus amigas de clase y es un triunfo siempre porque es deliciosa.
    Espero seguir viéndote por nuestros blogs.
    Un beso grande y feliz casi finde!!!

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